Zygmunt Bauman

En medio de sus razonamientos acuosos, Bauman, con la lúcida viscosidad que le caracteriza afirma:

Para que la búsqueda de realización personal no se detenga y para que las nuevas promesas sigan resultando seductoras y contagiosas, hay que romper las que se hayan hecho anteriormente y hay que frustrar las esperanzas de realización. Para un adecuado funcionamiento de la sociedad de consumidores es condición sine qua non que entre las creencias populares y las realidades de los consumidores se extienda un ámbito de hipocresía.

Toda promesa debe ser engañosa o, cuando menos, exagerada para que prosiga la búsqueda.

Habla de la fragilidad y del difícil equilibrio y asegura:

La vida consumidora es como un juego de la oca: los caminos que llevan de lo más bajo a lo más alto (y, aún más, los que llevan desde lo más alto a lo más bajo) son estremecedoramente cortos. Las subidas y las caídas se producen a la velocidad de un lanzamiento de dados y ocurren sin apenas previo aviso.

Quesos

Bodegón. Roy Hodrein (1957)

 

En el fragor del mayo del 68, cuando en París todos pugnaban por parecer el más agitador de todos y los jóvenes pedían que la imaginación tomara el poder, el viejo general De Gaulle, a la sazón presidente de la República, proclamó que allí en la Francia, el más revolucionario era él, el más insurrecto y el más conocedor del alma francesa.

Dijo que en Francia hay tantos tipos de quesos como de ideologías y que, con tal diversidad, resulta imposible gobernar sino no se conocen los gustos, el corazón y el pensamiento de los compatriotas.

Un país con tantos quesos indica la gran variedad de preferencias y de ideas de la que pueden hacer gala los galos.

En Francia se elaboran más de 350 variedades de queso, se dice que los franceses pueden elegir un queso distinto cada día del año.

-Formages á pâte persilée, quesos azules como el Bleu d’Auvergne.

-Formages á pâte presée cuite, quesos duros de masa prensada cocida como el Gruyere de Comte.

-Formages á pâte presée non cuite, quesos duros de masa prensada no cocida como el Laguiole o el Ardi-gasna.

-Formages á croûte lavée, quesos blandos como el Maroilles.

-Formages á croûte fleurie, quesos de moho blanco como el Brie de Melun o el Camembert.

-Quesos de cabra como el Crottin de Chavignol o el Saint-Maure.

Quesos para todos los gustos. Parece que cada aldea de Francia tenga un queso, a diferencia de lo que ocurre aquí, que no tenemos tal cantidad de viandas, pero que tenemos un santo patrón para cada villorrio.

Un pueblo con variedad en la mesa es un pueblo complejo, con pluralidad de gustos y de pensamiento; contrariamente a lo que ocurre con la variedad de santos patrones, cuya multiplicidad indica que se trata de una población complicada, más que compleja y con una gran capacidad para la adoración más que para el deleite.

Ya sabemos, sin embargo, que los quesos son producto de una fermentación y que, por efecto de ésta, un producto se transforma en otro, la leche se convierte en queso. Igual ocurre con las ideas que, por efecto de una fermentación, pueden convertirse en otras. Y puede ser que, por exceso de fermentación, tanto los quesos como las ideas, acaben caducados o podridos.

Con toda seguridad, el grafitti que exigía que la imaginación tomara el poder se realizó después de una satisfactoria ingesta de queso.

Vistas a la calle

Total, para lo que hay que ver.

Carta apócrifa de Cosimo de Medici a un Condottiero de la península de los conejos

Discutiendo La Divina Comedia con Dante (fragmento)
Dai Dudu, Li Tiezi y Zhang Antero. -Taiwan- 

Signor Condottiero.

Ante todo, debo recordarle que usted es un asalariado con contrato temporal y que está al servicio de sus conciudadanos. Ellos le pagan y con ellos tiene usted firmada la correspondiente condotta -verbal o escrita- que le obliga a prestar el mejor servicio.

Entiendo que usted calle a menudo, es de los que creen que con el tiempo todo acaba olvidándose. Casi siempre el silencio es un componente de la sabiduría y la memoria puede ser una mala consejera, pero esconderse detrás del silencio es dejación o cobardía.

No me extraña que desde su tierra ruidosa, de silencio intelectual y de estigmatizados, sus ministras acudan a las procesiones de Semana Santa y usted mismo vaya buscando intercesiones del más allá, pues bajo los capirotes se esconden mejor las vergüenzas y desde el más allá no se ven los infortunios del más acá.

Le sugiero que mientras organiza su agenda o se reúne con chulitos de saloncito, se dé usted un paseo por la orilla del Arno, comprobaría lo eficaz que resulta tener en sus ministerios hombres como Maquiavelo o Castiglione, en vez de tanto inculto engolado.

Podría, también, contemplar las esculturas de mármol y vería que aquí, la Eternidad, tal como nos dijo el poeta, no se la confiamos a i catalani sino a las piedras, que para esto tenemos a Miguel Ángel; con estos mármoles lavamos lo pecaminoso del dinero que hemos conseguido de prestar el oro a gli spagnoli.

Nosotros los Medici, y también nuestra competencia, los colegas Bardi, los Albizzi y los Guardi o los Salimbene; los Zaccari de Génova o los Tolomei de Siena, sabemos muy bien que las cosas de la pecunia y del tesoro no deben tratarse con meapilas ni con todas esas señorías que se encomiendan a la Virgen del Rocío o confían en brazos incorruptos como si fueran un producto de “conservas y pescados”

En el fondo hierve una negra pez y arde el arsenal de Venecia, Signor. Nada de arzobispos ni de eventos subvencionados, estos sólo hacen que complicarnos la existencia y hacen peligrar nuestra bicoca. Nosotros ya tuvimos un Savonarola que la lió y al intermediario Galli, ¿Qué se hizo de Galli? De tan insignificante ninguno de sus corruptos lo reconocería. Ahí, en su península de conejos, sus corruptos se creen expertos en ingeniería financiera pero no superan ni de lejos a Juan de las Bandas Negras.

Signor, paséese por Belvedere, recorra el pasillo de Vasari hasta los jardines de los Pitti y busque las respuestas entre los parterres de Boboli pero no espere respuestas del más allá.

Cósimo de Medici

Ricorditi di me, che son la Pia

Dante Gabriel Rossetti

Plate XXI Photo, Caswall Smith del libro
THE DRAWINGS OF D. G. ROSSETTI

«Deh, quando tu sarai tornato al mondo,
     e riposato de la lunga via»,
     seguitò ‘l terzo spirito al secondo,

«ricorditi di me, che son la Pia:
     Siena mi fé, disfecemi Maremma:
     salsi colui che ‘nnanellata pria

disposando m’avea con la sua gemma».

En el Canto V del Purgatorio, con una conmovedora ternura, Dante Alighieri recuerda a Pía de los Tolomeos, la noble dama sienesa asesinada por su marido, Nello d'Inghirano dei Pannocchieschi, señor de la parte güelfa, para casarse con otra.